【童趣星球】劳动日:节气里的小“食”光·惊蛰
惊蛰节气知多少
惊蛰,又名“启蛰”,“蛰”指动物入冬藏,“惊蛰”指天气转暖,打雷声惊醒了蛰居的动物们,大自然开始有了新的活力。此时,我国大部分地区早已生机盎然,春耕也自此开始,轻盈的春天正式拉开序幕。
惊蛰三候
一候桃始华
桃花即将绽放,想象一下满树粉红的桃花,灿烂如朝霞,是春天不可或缺的一部分哦!
二候仓庚鸣
二候仓庚鸣仓庚指的是黄鹂,黄鹂身体的羽毛大多为黄色,明亮如太阳,叫声清脆动听,深受人们的喜爱。
三候鹰化为鸠
三候鹰化为鸠 “鹰”泛指凶猛的大鸟,“鸠”指布谷鸟,古人认为春天的时候,鹰化为鸠;在秋天的时候,鸠又化为鹰了。当然,这是古人的想法,并不符合科学规律。
传统习俗
韭菜盒子
惊蛰时节,万物复苏,韭菜经过一个冬天的蛰伏,现在开始疯一般的向上生长。春天第一鲜当然非韭菜莫属啦,今天小朋友就跟着老师一起做惊蛰美食韭菜盒子。
准备食材
包韭菜盒子
煎韭菜盒子
品尝时刻
煮梨汤
“惊蛰吃梨”是一种民间习俗,寓意着和害虫分离,远离疾病,而且梨也有润肺止咳的功效,特别适合在这个季节食用。洗梨、削梨,孩子们全程参与,喝着甜甜的冰糖梨水,心里美滋滋的。
准备食材
煮一煮
品尝时刻
春雷响,万物长
在这草木勃发的节气中,
阳光、雨水、空气,都是新的。
乐实幼娃在感知节气的过程中,
品味着惊蛰节气的民俗文化,
诠释一种别样的春暖花开。
和我们相约一起,
继续探寻惊蛰的秘密……
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